RESUMO – TABELA TACO (Página 25 À 42) Tabela 1: Composição de alimentos por 100 gramas de parte comestível: Centesimal, minerais, vitaminas e colesterol   Para visualizar a TABELA TACO completa e efetuar o download, acesse: http://www.nepa.unicamp.br/taco/tabela.php?ativo=tabela [...]

A Fome oculta, também referida como deficiência marginal, é uma carência não explícita (não aparente) de um ou mais micronutrientes no organismo, sendo atualmente identificada como o problema nutricional mais prevalente no mundo. Neste estado, os estoques de vitaminas e minerais diminuem [...]

Varias doenças estão relacionadas a uma disfunção no metabolismo celular. Entre as sintomatologias mais prevalentes estão: Fadiga crônica; Intolerância ao exercício; Dores musculares; Perda da massa muscular; Alteração do sono; Hipoglicemia, Erros no ciclo da ureia; Aminoacidopatias entre [...]

INTRODUÇÃO: O gasto energético diário compreende o dispêndio energético basal (DEB), o efeito térmico dos alimentos e o dispêndio da atividade física. O dispêndio energético basal relaciona-se ao gasto energético referente ao metabolismo de repouso, que representa 60% a 75% do total e inclui a [...]

Atualmente, sabe-se que as patologias são multifatoriais e a endometriose não escapa a esta regra. Os fatores que tem maior relevância são: Contaminantes Ambientais Pode-se dividir esse fator ambiental em metaloestrogenios (derivados dos organoclorados e derivado dos organofosflorados tais como [...]

Sem restrições, qualquer idade pode se beneficiar com forma de tratamento A musicoterapia tem diversas vantagens: ajuda na interação com o mundo, relaxa, aguça sentidos, movimenta o corpo, melhora a coordenação motora e até mesmo ajuda na cura de doenças. O objetivo principal é utilizar a [...]

O consumo diário de pelo menos uma bebida com adoçantes artificiais está associado a um aumento de quase três vezes do risco de desenvolver AVC e demência, em comparação com o consumo dessas bebidas menos de uma vez por semana, de acordo com uma nova pesquisa publicada no periódico da American [...]

A obesidade na adolescência está associada a diversos riscos à saúde, incluindo doença cardiovascular e diabetes. Agora, cientistas dizem que a obesidade também pode ter um efeito negativo na estrutura óssea. Achados de um novo estudo, a ser apresentado na reunião anual da Sociedade de [...]

Ao avaliar 12 mil amostras de vegetais diversos, agência encontrou agrotóxico em nível de risco agudo em 1,11% Num estudo da Anvisa em 25 de novembro, em que foram analisadas mais de 12 mil amostras de 25 tipos alimentos, laranja e abacaxi apareceram como os vegetais com maior número de casos [...]

A importância da pré-consulta médica com um especialista antes do início da prática de exercícios físicos Hoje em dia há um incentivo muito grande à prática de exercícios físicos, ao qual é uma atitude muito saudável, pois diminui o risco relativo de uma série de doenças crônico-degenerativas. [...]

No ano passado, foram diagnosticados mais de 17 milhões de novos casos de câncer, e o câncer correspondeu a quase 9 milhões de mortes em todo o mundo, de acordo com os dados mais recentes do Global Burden of DiseaseCancer Collaboration. Publicados nesta semana no JAMA Oncology, os números [...]

Atualmente, falar em alimentação saudável tornou-se um assunto maçante! As redes sociais, tão presente na vida de todos, possui páginas dedicadas ao assunto, os canais de televisão investem em programas exclusivos sobre o assunto, editoras para vender a informação impressa, investem em revistas [...]

Compulsividade Alimentar x Fome Oculta A alimentação serve para fornecer os nutrientes essenciais para o funcionamento celular normal. Caso os nutrientes não cheguem até a célula, estes não são metabolizados (fome oculta), e assim, o cérebro manda um sinal para comermos mais e para tentar [...]

Parabenos, comumente encontrados em uma série de produtos cosméticos, podem aumentar o risco de câncer de mama. Este é o resultado de um estudo realizado por pesquisadores norte-americanos publicado na revista “Environmental Health Perspectives”. Achados mostraram que mesmo pequenas quantidades [...]

Angelo Medeiros Borim –  Nadador Paratleta – Nascto: 16/02/1986 Para-atleta S9, Equipe: SERC – São Caetano do Sul Após acidente de carro em fevereiro de 2006, teve parte do antebraço direito amputado e desde então treina natação diariamente, destacando-se no cenário [...]